Université Laval Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Purée que c'est bon !


Liste des recettes

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Purée de poulet de base

Portion: 6 de 100 ml
Catégories: Volailles

Purée de soupe aux légumes

Portion: 9 portions de 74 g
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Purées de poulet et d'épinard

Portion: Poulet: 11 x 70 g/Épinard: 11 x 20 g
Catégories: Volailles

Salade de pois chiches à l'indienne

Portion: 10 portions de 137 g
Catégories: Purées formées

Salade de pommes de terre

Portion: 12 portions de 80 ml
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade épinards, pommes et avocats avec mousse de jambon

Portion: 9 portions salade, 8 portions jambon
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade exotique d'épinards et sa vinaigrette à la mandarine

Portion: Salade: 7 x 80 ml/Vinaigrette: 8 x 18 ml
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade fraîche de légumineuses

Portion: 6,5 portions de 120 ml
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade froide de pâtes au jambon et carotte

Portion: 9 portions de 120 ml
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade froide de saumon et d'avocat et purée de betteraves

Portion: Salade: 10 x 80 ml/Purée: 27 x 40 ml
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

 

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