1. Dans un petit bol, fouetter la crème à l’aide d’un malaxeur jusqu’à l’obtention de pics mous (ne pas trop fouetter).
2. Ajouter graduellement le lait concentré sucré et la vanille en continuant de brasser jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
3. Ajouter le thicken up clear et bien mélanger.
4. Mettre au congélateur dans un petit contenant et attendre une heure avant de consommer.